亮氨酸对早期断奶湖羊瘤胃发育及细菌菌群的影响

本试验旨在研究日粮中添加亮氨酸对早期断奶湖羊瘤胃发育及瘤胃细菌菌群组成的影响。选用36只5日龄的湖羊羔羊,依据体重相近原则随机分成对照组(C,0 g/d)、亮氨酸低剂量添加组(L,0.66 g/d)和高剂量添加组(H,1.33 g/d),每组4个重复,每个重复3只羔羊。于30日龄断奶当天每组每个重复取1只羔羊屠宰以获得瘤胃组织及内容物样品(n=4)。结果表明:H组瘤胃乳头的长度较C组显著增加(线性,P<0.01);添加亮氨酸可使瘤胃挥发性脂肪酸水平显著提高(二次,P=0.05),但并未改变乙酸、丙酸和丁酸的摩尔比例(P>0.05);与C组相比,L与H组的瘤胃氨态氮浓度均显著降低(线性,P<0.05;二次,P>0.05);L组羔羊瘤胃内容物中微生物蛋白含量显著高于C组(二次,P=0.05);亮氨酸的添加并未改变瘤胃细菌物种丰富度和多样性指数,但对菌群组成有一定影响;L组瘤胃内最多的是厚壁菌门(49.5%);H组拟杆菌门(51.4%)显著高L和C组(二次,P=0.05);H组的普雷沃氏菌属最多(线性,P>0.05;二次,P>0.05),而L组的巨型球菌属最多(二次,P <0.01);与C组相比,L组的双歧杆菌属(二次,P<0.05)和光岗菌属显著增加(二次,P<0.05)。由此可见,添加亮氨酸可促进羔羊瘤胃发育,改变瘤胃细菌菌群组成。     

粪肠球菌替代抗生素对断奶仔猪生长性能、腹泻率、血液生化指标和免疫器官的影响

本试验在断奶仔猪饲粮中添加不同水平的粪肠球菌,研究其替代抗生素对断奶仔猪生长性能、腹泻指数和腹泻率、血液生化指标以及免疫器官的影响。选取120头(28±2)日龄平均体重为(7.60±0.81)kg的"杜×长×大"断奶仔猪,随机分为5组,每组6个重复(公母各占1/2),每个重复4头,每个重复为1圈。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加100mg/kg硫酸黏菌素和400 mg/kg杆菌肽锌,3个粪肠球菌组分别在基础饲粮中添加40、200和1 000 mg/kg粪肠球菌,试验期31 d。试验结果显示:1)在1~14 d,饲粮中添加抗生素和粪肠球菌对断奶仔猪的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)以及料重比(F/G)无显著影响(P0.05)。在15~31 d,与对照组和抗生素组相比,200和1 000 mg/kg组可极显著提高ADFI和ADG(P0.01)。在1~31 d,与对照组相比,200和1 000 mg/kg组的ADFI均极显著提高(P0.01),而ADG分别显著和极显著增加(P0.05和P0.01);与抗生素组相比,1 000 mg/kg组可极显著提高ADFI(P0.01),而200和1 000 mg/kg组的ADG分别显著和极显著增加(P0.05和P0.01)。2)在1~14 d,与对照组相比,40 mg/kg组的腹泻指数和腹泻率显著降低(P0.05)。在15~31 d和1~31 d,与对照组和抗生素组相比,40和1 000 mg/kg组均可在一定程度上降低腹泻率(P0.05)。3)与对照组相比,粪肠球菌可以显著提高血液中总蛋白含量(P0.05),其中200和1 000 mg/kg组达到极显著水平(P0.01),且这2组分别可以显著和极显著提高球蛋白含量(P0.05和P0.01)。与抗生素组相比,200和1 000 mg/kg组可以显著提高总蛋白含量(P0.05)。与对照组相比,抗生素组和1 000 mg/kg组的白球比显著降低(P0.05),另外,抗生素组血液中谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著降低(P0.05),200 mg/kg组的谷丙转氨酶活性显著降低(P0.05)。4)与对照组相比,1 000 mg/kg组的肝脏重量和脾脏指数有一定程度的提高(P0.05),与抗生素组相比,200和1 000 mg/kg组可显著提高肝脏重量(P0.05)。结果表明,饲粮中添加粪肠球菌可改善断奶仔猪的生长性能(饲喂15~31 d),降低腹泻率,提高仔猪免疫力,其中添加量为1 000 mg/kg时效果最好。     

基于斜率比法评定断奶仔猪对不同铜源的相对生物学利用率

本试验旨在研究不同铜源（硫酸铜、碱式氯化铜和柠檬酸铜）和铜添加水平（20和30 mg/kg）对断奶仔猪生长性能、血清铜含量与含铜酶活性以及组织铜含量的影响,探讨断奶仔猪对不同铜源的相对生物学利用率。试验采用3×2双因子随机区组设计,选取平均体重为（8.98±0.48） kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪112头,随机分为7组,每组4个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮（铜含量为7.80 mg/kg）,各试验组分别在基础饲粮中添加20或30 mg/kg硫酸铜、碱式氯化铜或柠檬酸铜（均以铜含量计）。试验预试期3 d,正试期28 d。结果表明：1）试验组与对照组断奶仔猪平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著差异（P>0.05）。2）饲粮铜源和铜添加水平对断奶仔猪血清铜含量具有显著影响（P<0.05）,但对血清铜蓝蛋白和铜锌超氧化物歧化酶活性均无显著影响（P>0.05）。3）饲粮铜源和铜添加水平对断奶仔猪肝脏铜含量具有显著影响（P<0.05）,但对心脏、肾脏、胰脏和跖骨铜含量均无显著影响（P>0.05）。4）根据多元线性回归斜率比法计算,以血清铜...     

表达猪乳铁蛋白肽重组屎肠球菌对断奶仔猪生长性能的影响及其抗ETEC感染效果研究

本试验以表达猪乳铁蛋白肽的重组屎肠球菌（pNZ8112-PLFcin/Ef）饲喂断奶仔猪，研究其对仔猪生长性能的影响和抗产肠毒素大肠杆菌（enterotoxigenic Escherichia coli，ETEC）感染的效果。选取28日龄体重相近的健康断奶仔猪36头，随机分为3组（重组屎肠球菌组、空载体组和培养基组），每组3个重复，每个重复4头仔猪。重组屎肠球菌组和空载体组分别饲喂添加pNZ8112-PLFcin/Ef （6×10¹² CFU/kg）和pNZ8112/Ef （6×10¹² CFU/kg）的基础日粮，而培养基组饲喂含有相同体积的GM17液体培养基的基础日粮。试验期26 d。结果显示，与培养基组相比，重组屎肠球菌组断奶仔猪的平均日增重极显著提高（P<0.01）；料重比显著降低（P<0.05）；腹泻率明显降低，肠道菌群的均匀度和多样性指数均下降。为进一步探究表达猪乳铁蛋白肽的重组屎肠球菌对断奶仔猪抵抗ETEC感染的保护作用，在连续饲喂21 d后，每个重复中随机挑选1头体况相近的断奶仔猪灌服ETEC。结果发现，与培养基组相比，攻菌后重组屎肠球菌组断奶仔猪血清白细胞介素-2（IL-2）、免疫球蛋白G （IgG）含量、肠黏液中分泌型免疫球蛋白A （sIgA）水平均显著升高（P<0.05）；脾脏指数显著提高（P<0.05），但胸腺指数、肠段长度及重量则均无显著差异（P>0.05）。综上所述，表达猪乳铁蛋白肽的重组屎肠球菌能够起到促进断奶仔猪生长及抗ETEC感染的保护作用。     

酵母壁多糖对断奶仔猪肠道挥发性脂肪酸和微生物菌群的影响

本研究旨在探讨饲粮中添加酵母壁多糖对断奶仔猪肠道挥发性脂肪酸和微生物菌群的影响。试验采用单因素试验设计方法,选取180头遗传背景一致、健康状况良好、胎次和体重接近的21日龄断奶仔猪,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复9头猪。4个组试验猪分别饲喂对照饲粮(未添加酵母壁多糖)、0.15%酵母壁多糖饲粮、0.30%酵母壁多糖饲粮和0.45%酵母壁多糖饲粮。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加0.15%、0.30%和0.45%酵母壁多糖显著提高了仔猪结肠乙酸的含量(P0.05);其中,0.30%和0.45%酵母壁多糖还显著提高了结肠丙酸、丁酸以及总挥发性脂肪酸的含量(P0.05),且二者之间差异不显著(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加0.15%、0.30%和0.45%酵母壁多糖显著降低了盲肠沙门氏菌和大肠杆菌数量(P0.05),且0.30%和0.45%酵母壁多糖组之间差异不显著(P0.05)。由此可知,酵母壁多糖可提高仔猪肠道挥发性脂肪酸含量,并改善肠道微生物菌群结构,根据回归方程预测,酵母壁多糖在仔猪饲粮中的适宜添加水平为0.31%~0.40%。     

Effect of Dietary Supplementation with Hydrolyzed Wheat Gluten on Growth Performance,Cell Immunity and Serum Biochemical Indices of Weaned Piglets （Sus scrofa）

To investigate the effects of dietary supplementation with hydrolyzed wheat gluten (HWG) on growth performance, cell immunity and serum biochemical indices of weaned piglets, 160 crossed (Large White×Landrace) and weaned piglets were randomly divided into 4 treatments with 4 replicates of 10 piglets each. The piglets in each treatment were fed an experimental diet containing either 0 g kg-1 HWG (control group), 30 g kg-1 HWG (3% HWG group), 50 g kg-1 HWG (5% HWG group), or 2.5 g kg-1 glycyl-L-glutamine (0.25% Gly-Gln group). The results showed that the diarrhea rates in 3% HWG and 5% HWG groups were significantly lower than in control group from d 1 to 14 (P＜0.05), while the average daily gain (ADG) in each of two groups was increased (P＞0.05). When compared with control group, dietary supplementation with 3% HWG increased the ratio of CD4+:CD8+ and the ratio of serum albumin and globulin concentrations (A:G) on d 14 and 28, as well as the proliferation of T- and B-lymphocytes (P＞0.05) on d 28. In addition, on d 14 and 28, the A:G ratio in 5% HWG group was significantly higher than in control group (P＜0.05), while the ratio of CD4+:CD8+ increased slightly (P＞0.05). Interestingly, 0.25% Gly-Gln group had higher proportion of CD3+ (P＞0.05) and CD4+ (P＜0.05) on d 14 than control group, but growth performances of 0.25% Gly-Gln group were negatively affected at all experiment stages. These results suggested that HWG might improve the growth performance of piglets by strengthening cell immunity and decreasing the occurrence of diarrhea during the prophase after weaning.     

自制中药颗粒剂对腹泻仔猪小肠黏膜病理结构及养分消化率的影响

为了研究自制中药复方颗粒剂对腹泻仔猪小肠黏膜组织结构和营养消化率的影响,试验选用人工感染大肠埃希菌引起腹泻的28日龄断奶的杜长大仔猪36头,随机均分为2组,每组3个重复,每个重复6头。抗生素治疗组在饮水中添加盐酸林可霉素2.0 m L/头饮水,2次/d,连续5 d;中药复方颗粒剂治疗组在饮水中添加2.0 g/头饮水,2次/d,连续5 d。分别于用药后14 d时,每组每个重复随机抽取1头屠宰,无菌采集小肠黏膜,通过石蜡切片和HE染色观测小肠黏膜病理组织学变化。其余仔猪继续饲养14 d,采用内源指示剂法进行消化试验。结果显示,小肠黏膜组织结构:中药复方颗粒剂治疗组小肠黏膜除有少量出血外,未发现明显病理变化。抗生素治疗组小肠黏膜脱落,有广泛充血、出血;黏膜上皮细胞变性坏死;嗜酸性粒细胞浸润,有大量以淋巴细胞杯状细胞为主的炎性细胞浸润;微绒毛排列紊乱、脱落;细胞受损严重,线粒体等细胞器结构异常。养分消化率:对于有机物质、磷的消化率,各组之间无显著差异,中药复方颗粒剂治疗组对钙的消化率为57.10%,显著高于抗生素治疗组(56.10%),并与健康仔猪组(57.40%)差异不显著。中药复方颗粒剂治疗组对粗蛋白质的消化率为79.30%,显著高于抗生素治疗组(78.50%),并与健康仔猪组(79.20%)差异不显著。中药复方颗粒剂治疗组对粗纤维的消化率为48.30%,极显著高于抗生素治疗组(46.10%),并与健康仔猪组(48.20%)差异不显著。中药复方颗粒剂治疗组对粗脂肪的消化率为63.40%,极显著高于抗生素治疗组(62.10%),并与健康仔猪组(63.60%)差异不显著。结论:抗生素治疗仔猪腹泻造成小肠黏膜明显的病理变化和功能障碍,而中药治疗有利于仔猪小肠黏膜组织结构的修复,并能显著提高小肠的养分消化率。为防治仔猪腹泻、提高仔猪的生长性能提供依据。     

中药复方对保育阶段仔猪血清中胆固醇与脂蛋白的影响

[目的]在基础日粮的水平上添加中药复方,纯中药全程饲喂,对保育阶段仔猪血清中胆固醇和脂蛋白含量进行测定,为该中药复方对保育阶段仔猪增强机体抵抗力,降低抗生素在畜牧业的应用,形成质量可靠的“无抗”猪肉提供帮助。[方法]试验选用80头（28±2）日龄、体重相近的“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理2个重复,每个重复10头仔猪。第1组为对照组,饲喂基础日粮,第2、3、4组在饲喂基础日粮的基础上分别添加1.5%、1.0%和0.5%的中药复方,试验期4周。试验结束第2天上午9：00空腹,前腔静脉采血,进行全血血常规指标测定。[结果]与对照组相比,饲料中添加中药复方组保育仔猪血清中脂蛋白脂肪酶含量均有升高,其中,添加0.5%中药复方组与对照组相比差异显著（P<0.05）;与对照组相比,饲料中添加中药复方组保育仔猪血清中高密度脂蛋白含量均有升高,其含量随中药复方添加量的减少而逐渐降低,各中药复方添加组与对照组相比差异均不显著（P>0.05）;与对照组相比,饲料中添加中药复方组保育仔猪血清中低密度脂蛋白含量均有所下降,其含量随中药复方添加量的减少而逐渐降低,其中,添加0.5%中药复方组与对照组相比差异极显著（P<0.01）;与对照组相比,饲料中添加中药复方组保育仔猪血清中三酰甘油含量均有下降,其含量随中药复方添加量的减少而逐渐降低,各中药复方添加组与对照组相比差异均不显著（P>0.05）。[结论]在基础日粮中添加中药复方组保育仔猪血清中脂蛋白脂肪酶含量、高密度脂蛋白含量均有升高;保育仔猪血清中低密度脂蛋白含量、三酰甘油含量均有降低。     

递增注射脂多糖诱导慢性免疫应激对仔猪生长性能的影响

本试验旨在研究递增30%注射脂多糖(LPS)诱导仔猪慢性免疫应激的效果及对仔猪生长性能、营养物质表观消化率的影响。选取16头断奶仔猪,随机分为2组(对照组、LPS组),单笼饲养。LPS组隔天静脉注射LPS,初始注射剂量80μg/kg BW,随后逐次递增30%,对照组注射相应剂量的生理盐水,试验期15 d。研究发现:仔猪注射LPS第1、5天血浆白细胞介素-1β和皮质醇含量极显著高于对照组(P0.01),第9天血浆皮质醇有高于对照组的趋势(P=0.10),整个试验期内血浆结合珠蛋白含量显著高于对照组(P0.05)。与对照组相比,注射LPS仔猪在试验的3个阶段(1~4 d、5~8 d和9~15 d)平均日增重分别降低了40.00%(P0.01)、29.52%(P0.05)和19.30%(P0.05),平均日采食量分别降低了25.09%(P=0.01)、23.15%(P0.05)和19.47%(P0.05),增重耗料比与对照组无显著差异(P0.05)。与对照组相比,注射LPS仔猪饲粮干物质表观消化率下降了5.43%(P0.05),能量表观消化率有降低的趋势(P=0.06),粗脂肪和粗蛋白质表观消化率略有降低(P0.10)。试验结果表明,递增30%注射LPS成功诱导仔猪慢性免疫应激,降低了仔猪平均日采食量和营养物质表观消化率,抑制了仔猪生长。